冬天必吃的炖菜,肉菜一锅出,养分丰富汤汁多,一碗下去,暖胃又暖身!

发布日期:2025-06-30 12:21    点击次数:155

冬天必吃的炖菜,肉菜一锅出,养分丰富汤汁多,一碗下去,暖胃又暖身!

在阴寒的冬日里,一款如火如荼、滋味甘醇的五花肉炖白菜粉条,无疑是餐桌上的明星菜品。这说念菜以其私有的魔力,不仅和缓了咱们的胃,更和缓了咱们的心。

五花肉与白菜、粉条的搭配,号称经典中的经典。五花肉的肥瘦相间,经由炖煮后,油脂被充分开释,肉质变得酥软可口,肥而不腻。白菜的清新与粉条的滑爽,则玄机地中庸了五花肉的浓重,使得整说念菜口感头绪丰富,滋味甘醇而不腻。

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这款好意思食的方便性亦然其深受接待的原因之一。无论是悉力的责任日,已经称心的周末时光,只需浅近准备食材,便能放肆烹制出一锅好意思味。尤其是关于那些责任冗忙的上班族来说,提前炖好的五花肉,不仅不错从简技术,还能幻化出多种口味,让餐桌不再单调。

五花肉炖白菜粉条的百搭性一样令东说念主歌唱。无论是行为主菜,已经搭配其他小吃,齐能展现出其私有的魔力。无论是家庭聚餐,已经一又友小聚,这说念菜齐能成为餐桌上的亮点,让大家在品味好意思味的同期,感受到家的和平缓一又友的脸色。

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当一锅如火如荼的五花肉炖白菜粉条端上桌时,那浓郁的香气蓦地鼓胀统统这个词房间,让东说念主馋涎欲滴。夹起一块五花肉,轻轻咬下,酥软的肉质与甘醇的汤汁在口中交汇,仿佛统统这个词宇宙齐变得和缓起来。而那滑爽的白菜和粉条,更是让东说念主进退失踞,一口接一口,根蒂停不下来。

五花肉炖白菜粉条,不仅是沿路好意思味好菜,更是一种生存魄力。它让咱们在悉力的生存中,找到了一份宁静与闲逸。在这个冬日里,不妨为我方和家东说念主炖上一锅,让这份和缓与好意思味,追随咱们渡过每一个阴寒的夜晚。

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【五花肉炖白菜粉条】

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制作配料:五花肉1块 白菜半颗 粉条1把 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺半 姜粉1小勺 白胡椒粉半小勺 冰糖1把 料酒1勺 大蒜2个 

制作措施:

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1、五花肉排骨冷水下锅,焯水2-3分钟、捞出来沥干水分;

2、锅中不加油,下五花肉煎至金黄色,把油脂煎出来,这么五花肉吃起来不会那么腻。锅中留出底油,下入一把冰糖炒出糖色,下入排骨和五花肉翻炒至上色;

3、开动调味,沿着锅边淋一圈料酒,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和姜粉翻炒至上色称心;

4、加入没过食材的热水,转化到砂锅里大火烧开转小火慢炖40分钟附近;

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5、砂锅里的肉将近炖好了,另起锅,加入小数的油,把大蒜炒香,放入白菜煸炒一下;

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6、加入净水和泡软的粉条,再把炖好的五花肉也加进去,大火炖10分钟附近;

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7、白菜粉条熟透之后大火收汁,淌若可爱汤汁多的,淋点水淀粉勾芡;

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8、冬天必吃的等于这说念炖白菜粉条,五花肉切片也不错炖,我这个是前次一次炖多出来的五花肉,吃不完盛出来一半雪柜保鲜,第二天再这么炖一锅等于沿路簇新的家常菜炖菜,从简技术又好意思味!就迥殊于是炖一次五花肉,作念成了2说念不同口味的炖菜。相等稳健冬天吃!你们统统不错试试哦!

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